В Азербайджане начнут маркировать все открытые продукты на рынках

В Азербайджане начнут маркировать все открытые продукты, которые продаются на рынках без этикеток. Как сообщает İki sahil, об этом заявил заместитель председателя Агентства пищевой безопасности Азербайджана Али Набиев. Заявление прозвучало на пресс-конференции, посвященной итогам деятельности AQTA за первые шесть месяцев года. По словам Набиева, работа уже стартовала в Баку и затем будет постепенно распространяться на региональные рынки.

Первым объектом, где начался процесс, назван столичный «Тезе базар». AQTA будет проводить маркировку за счет государства, чтобы охватить продукцию, которая ранее продавалась без обязательной информации для покупателей. Речь идет о товарах открытой продажи, по которым потребителю важно видеть сведения о продукте и его происхождении. В агентстве ожидают, что новый порядок повысит прозрачность торговли на рынках и усилит контроль за пищевой безопасностью. Для покупателей это должно упростить выбор и снизить риски при покупке продуктов без заводской упаковки. В ближайшее время маркировка должна охватить и другие торговые площадки.

В Баку дорожают сезонные фрукты, пока фермеры выбрасывают урожай

В Азербайджане сезонные фрукты и овощи в июле не подешевели, хотя часть фермеров жалуется на невозможность продать урожай. Как сообщает Haqqin, в соцсетях появились кадры, где производители выбрасывают помидоры, клубнику и черешню, тогда как на бакинских рынках цены остаются высокими. Фермеры связывают проблему с дождями, из-за которых качество скоропортящихся плодов ухудшилось. Особенно сложной названа ситуация в Хачмазском районе, где закупочные цены, по словам фермеров, почти вдвое ниже прошлогодних.

Один из производителей рассказал, что черешню у него покупают по 1 манату 50 гяпиков, а в Баку она продается уже по 6–7 манатов. Экономисты объясняют такой разрыв расходами на логистику, хранение, рыночные сборы и маржу посредников. Для мелких хозяйств самостоятельная доставка в столицу часто становится невыгодной из-за топлива, оплаты места на рынке и риска порчи товара. Эксперты считают, что проблему могут смягчить прямые продажи, кооперативы, современные холодильные склады и снижение логистических затрат.