В Азербайджане объяснили резкое снижение цен на яйца

В Азербайджане заметно подешевели яйца, и участники рынка связывают это с избытком продукции. Как сообщает Big, председатель Общественного объединения производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана Мюрвет Гасанлы заявил, что предложение сейчас превышает спрос. По его словам, птицефабрики стремятся быстрее реализовать произведенные яйца, поэтому часть торговых сетей резко снижает цену. В отдельных маркетах продукт предлагают по символической цене в один гяпик, а некоторые магазины используют бесплатную раздачу как акцию.

Гасанлы считает, что такая ситуация не может сохраняться долго, поскольку при нулевой цене возникают вопросы с налоговым и учетным оформлением продаж. Он ожидает, что в течение ближайшей недели рынок постепенно вернется к более стабильным ценам. По оценке ассоциации, деревенские яйца сейчас продаются примерно по 25–30 гяпиков за штуку. При этом их доля в общем объеме невелика: ежедневное производство деревенских яиц оценивается в 300–320 тысяч штук. Производство столовых яиц, по приведенным данным, превышает 6 миллионов штук в день, поэтому именно этот сегмент сильнее влияет на розничные цены.