В каких ресторанах Баку подают самое дорогое вино- ИССЛЕДОВАНИЕ

Растет популярность местных вин

В последние годы достигнут значительный прогресс в производстве вина в Азербайджане. Развитие винной культуры, в свою очередь, положительно сказывается на некоторых предприятиях столицы. В Некоторых ресторанах города, клиентам предлагают, как местное, так и зарубежное высококачественное вино. Bakucity.az исследовал винную карту столицы и попытался выяснить, где подаются лучшие вина в Баку.

Иностранные посетители предпочитают местные вина

Администратор также подчеркнул, что после трех часов у них не бывает свободных мест. Поэтому желательно заранее бронировать столик. Одна из особенностей интерьера – открытый стеллаж с винными бутылками. 

В ресторане Sahil Bar & Restaurant менеджер Казым Магеррамзаде поделился особенностями выбора вина в их заведении: 

«Мы предлагаем нашим гостям вина местного производства, а также из Италии, Франции, Америки. Среди азербайджанских это «İsmayıllı», «Gəncə», «Savalan». Одно из самых дорогих вин, которое можно у нас заказать – «Brunello di Montalcino», которое стоит 240 манатов. Среди местных самое дорогое вино, это «Savalan» Special Edition за 180 манатов».

• Читайте также: Лучшие рестораны в Ичери Шехер - СПИСОК

Как мы выяснили большая часть иностранных посетителей этого ресторана тоже предпочитает местные вина. Наибольшей популярностью у них пользуются «Hillside» и «Savalan». 

«У нас подают блюда, - продолжает К. Магеррамзаде, - современной азербайджанской кухни. Дизайн у нас также, не совсем традиционный - в стиле фьюжн. В интерьеры присутствуют национальные элементы, как например наши шторки, выполненные в виде икринок, обивка мягкой мебели – будто покрыта рыбьей чешуей. У нас блюда подаются несколько иначе, чем в традиционных азербайджанских ресторанах». 

Что касается музыки, то чаще всего в Sahil Bar & Restaurant звучит азербайджанская национальная музыка. Кроме того, иногда приглашается певица, которая исполняет джаз и блюз. 

• Читайте также: Заведения в Баку, которые обслуживают только женщин – Исследование

Сотрудник ресторана Oronero Beverage Вимдади Самедов сказал, что у них подают вина из Франции, Италии, Чили, Германии, Испании, Австралии, и Новой Зеландии. Самое дорогое белое итальянское вино - «Capichera», за бутылочку которого придется выложить 500 манатов. Из французских самые дорогие вина, это «Sancerre Blanc» от Pascal Jolivet, за 170 манатов.

Среди местных вин в ресторане можно заказать от «Ganja Sharab», к примеру «Hillside Pinot Grigio» за 60 манатов, «Savalan Chardonnay» или «Aspi Winery», за ту же сумму. 

Многие считают, что выбор вина особенно для человека, который в этом не разбирается, похож на лотерею. Как нам удалось выяснить, во многих столичных ресторанах посетителям готовы предложить разнообразную винную карту, а также расскажут о сортах напитка. Так что, в выборе достойного вина в местных ресторанах не затеряешься!

Зулейха Исмайлова

Bakucity.az