С целью защиты здоровья населения и обеспечения его безопасными продуктами питания, а также оценки качества и безопасности готовых донеров, был проведен мониторинг на объектах общественного питания в различных районах Баку.
Об этом сообщили в пресс-службе Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).
Отмечается, что в рамках мониторинга в первой декаде ноября были отобраны и переданы в соответствующую лабораторию Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов пробы 209 готовых донеров, из которых 102 были изготовлены из говядины и 107 - из куриного мяса.
Инспекторами агентства были проведены внеплановые проверки в донерных, где результаты лабораторного анализа отобранных проб продукции оказался отрицательным, но в которых были выявлены различные несоответствия.
Так, 20 ноября были проведены внеплановые проверки на ряде объектов общественного питания, в том числе в донерной Mersin Öz Tantuni (Бинагадинский район Баку, Бинагадинское шоссе, 345А), кафе Ordubad (Гарадагский район Баку, поселок Локбатан, Ходжасанская дорога, 57), донерных Alaturka (торговый центр "Бина"), By Mersin Öz Tantuni (Наримановский район Баку, улица А.Нематуллы, 73), Tam Dad (Сабунчинский район Баку, поселок Бакиханов, улица Я.Алиева, квартал 2595), İstanbul Dönər (Сабунчинский район Баку, поселок Забрат, улица Бабека, 33), Öz Tantuni (Низаминский район Баку, проспект Г.Гараева, 51/57), Adana Dönər (Сураханский район Баку, поселок Амирджан, ул. М.Мустафаева, 20А), Tantuni (Насиминский район Баку, улица С.Вургуна, 58 квартал, 22А).
В связи с выявленными нарушениями в отношении руководства объектов были применены административные меры, а также принято решение о запрете на изготовление и продажу донеров на объектах питания.
Агентство проводит соответствующие расследования и контрольно-надзорные мероприятия.
BAKU.WS