В столице впервые будет проведен Всемирный конгресс исламской кулинарии
В Азербайджане пройдут Дни исламской кухни и халяльных продуктов, сообщает Bakucity.az c ссылкой на Trend Life. Об этом сообщил журналистам Таир Амирасланов, глава Центра национальной кулинарии, заслуженный работник культуры Азербайджана, кавалер ордена «Шохрат», доктор исторических наук.
С 15 по 19 июля Всемирная исламская кулинарная ассоциация (WICS) организовывает Всемирный конгресс исламской кулинарии, впервые проведенный в Баку. В мероприятии примут участие главы национальных содружеств и организаций кулинаров различных стран. В рамках конгресса пройдет вторая конференция WICS, первая выставка продуктов халяль Halal Sərgisi, второй Международный чемпионат исламской кухни (первый чемпионат был проведен в Баку в 2009 году), а также впервые состоится церемония вручения «Hilal Star» (İslam Mişleni) ресторанам и поварам.
Bakucity.az